Sojaköttmitar, pasta, färsk spenat- och kikärtsröra med ruccolasallad och tomat.

Katt med frukt

Midsommarmiddag

Linsbiffar på röda linser och potatis, nypotatis och mackor med svart algrom och passionsfrukt samt tomat.

Loppisfynd i pressglas fyllt med mellanmålsfrukt

Gårdsrestaurang på östra Öland

Stekta grönsaker och couscous med sallad och rättvisemärkt isté.

Jordgubbs- och rabarberpaj och blåbärspaj på kolonin

Sommarmiddag på kolonin

Nypotatis med dill, grillspett med champinjon, zuccini, tomat, rödlök, gullök, paprika och machésallad med alfagroddar, vitlöksstekta brödskivor och sojafärs.

Våfflor med färska hjortron

Våfflor gräddade i gjutjärn över öppen eld med nyplockade hjortron och en nypa socker.

Ungsbakade grönsaker

Potatis, morot, tomat, paprika, zuccini, broccoli i ugn. Gott!

Norrländskt hjortron

Snart på en våffla nära dig.

Stabil frukost

Havregrynsgröt (ej i bild), norrländsk bladsaft, lingongrova och mycket frukt och grönt till frukost.

Kikärtsröra med färskpotatis

Röra på kikärtor, zuccini, morotsstavar, gullök, grädde, peppar och örtsalt. Till det kokt färskpotatis och machésallad med tomat och pumpakärnor.

Rawfoodbollar

Rawfoodbollar på dadlar, två sorters nötter och en skvätt citronsaft som mixas, formas till bollar och rullas i riven kokos. Godaste jag ätit på länge! Bollarna kan med fördel stå till sig ett tag i kylen så blir de lite mer fasta i formen, märkte jag.

Veganvåfflor med tofulineglass, ekohallonsylt och norrländsk hjortronsylt.

Höstsoppa

Höstsoppa på blomkol, sötpotatis, gullök och någon annan rot jag glömde namnet på samt även persilja. På mackan är pålägget från föregående inlägg. Superdupergott!

Living-food-pålägg bestående av mosad mango och avokado som blandas och peppras och saltas. Typ godaste jag ätit. Receptet kommer från Jónsi & Alex receptbok som kan laddas ner här i sin helhet.

Cupkake

Receptet hittade jag i utmärkta boken Vego deluxe.

Heinz helvegetariska soppa

Hittade vegansk burksoppa på British shop, nära Hagabion i Gbg. Härligt!

Sojafärsbiffar med potatis, sojagrädde, tomat och machésallad

Lingongrova med saltgurka, pumpakärnor och soltorkade tomater

Köpesallad på flygplats

Risfylld tomat respektive paprika

Nötter och russin från Zürich

Gott är blandat!

Pastasallad med med sockerärtor och söta salladsblad

Potatissallad med jordgubbar och limedressing

Ernst potatispizza

Vego-Sushi

Härlig röra med tofu, morötter, krossade tomater och vita bönor!

Rödbetssoppa med nybakat bröd och öl

Jordgubbssaft och sommarens bästa jordgubbar!

Nyponsoppa med glass, risdryck, vegobullar och mackor med jam

Sojaköttspyttipanna med rödbetor

Typ vegansk husmanskost?

Bönkuckelimuck med ris och goa grejer

Nypotatis, morotsbiff och tzatziki

Avacados & härliga bröd med vegansk kaviar och majonäs!

Nypotatis, kokta morötter, smarriga salladsblad och champignonröra med apelsinjuice!

Falafelrulle från Pizzeria Palermo i Kalmar

Goa kakor!

Kidneybönegrej med pasta och havredryck!

Potatis och sjukt god kidney/tomat/paprika-sås!

Pommes, falafel och chili [utan] carne

Tyskt sunkvin!

Smarrig tomatsoppa, mackor och öl!

Linstjosan!

Frukost med risdryck, mackor och tomat!

Fina falafelbollar, kidneyröra sådär!

Pasta med kidneybönor och salsaketchup!

Lite osoppig ärtsoppa med Kalmarsenap och gott bröd!